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    十年前，港式茶餐廳對上海來說還是一個新名詞，菜單上的“鴛鴦”、“菠蘿油”、“車仔面”等生僻詞讓上海人摸不著頭腦；十年后，港式茶餐廳可以說已經遍布了上海的各個角落，現在如果你還不知道“鴛鴦”、“菠蘿油”等是何物，一定會招來無數鄙視的眼光。　　香港回歸十年，港式茶餐廳與上海也經歷了十年塵緣。茶餐廳在香港是最平民的小店，到了上海便被賦予了小資的文藝氣息。如今，靠在港式茶餐廳特有的火車椅上享受一個悠閑午后，...

   認為天福茗茶武漢多家連鎖店涉嫌盜用了自己發明的“茶葉保鮮方法”，易氏“茶葉保鮮方法”發明人易華為此要打“茶葉官司”，并索賠100萬人民幣。對此，湖北天福茗茶一負責人表示不可能，“我們還要告他勒索呢。”     保鮮專利被企業“盜用”     1995年，英山縣原機關干部易華受冰柜冷藏鮮肉的啟發，在自家冰柜里多次嘗試發明茶葉保鮮方法，能將茶葉的保鮮期限...

    全球最大茶葉品牌立頓紅茶的年銷售額約為30億美元，總結立頓成功的經驗主要是：有一個好的品牌；有一個穩定的質量；有一個高素質的研發隊伍；有一個講信譽的營銷網絡；有一批穩定的消費者。立頓紅茶的穩定質量是如何形成的呢？一是靠摸清大眾消費的質量需求；二是靠品質設計；三是靠拼配技術；四是靠科學實用的包裝。立頓在營銷上的成功經驗是值得借鑒的。從“產地品牌”到“產品品牌”    在[...