三峽(xia)晚報訊 記者(zhe)黃善君(jun) 通(tong)訊員張卓(zhuo)
4月23日,全(quan)國總工(gong)會(hui)召開新聞(wen)(wen)發布(bu)會(hui)，2013年全(quan)國五(wu)一(yi)勞動(dong)獎狀、獎章和全(quan)國工(gong)人(ren)先(xian)鋒(feng)號(hao)評(ping)選結(jie)果揭曉，宜昌蕭(xiao)(xiao)氏(shi)(shi)集團(tuan)榮獲(huo)(huo)國家(jia)“五(wu)一(yi)勞動(dong)獎狀”。無獨有偶，這(zhe)是蕭(xiao)(xiao)氏(shi)(shi)集團(tuan)自(zi)排名(ming)全(quan)國茶(cha)(cha)葉(xie)行(xing)業第(di)五(wu)；獲(huo)(huo)得(de)兩件(jian)“[CN]馳名(ming)商標”；蕭(xiao)(xiao)氏(shi)(shi)集團(tuan)董事長肖(xiao)勇獲(huo)(huo)得(de)“全(quan)國農(nong)村(cun)青(qing)年創業致富帶頭人(ren)、湖北省十大(da)優秀茶(cha)(cha)葉(xie)企業家(jia)、[CN]農(nong)村(cun)新聞(wen)(wen)人(ren)物”、當選湖北省人(ren)大(da)代表；蕭(xiao)(xiao)氏(shi)(shi)集團(tuan)榮膺國家(jia)級農(nong)業產業化(hua)重點龍頭企業；全(quan)省茶(cha)(cha)葉(xie)標桿之(zhi)后的至(zhi)尊榮譽獎項。為什么這(zhe)么多的榮譽會(hui)垂青(qing)于蕭(xiao)(xiao)氏(shi)(shi)集團(tuan)呢？記者走進(jin)蕭(xiao)(xiao)氏(shi)(shi)集團(tuan)進(jin)行(xing)了(le)采訪解讀，詮釋了(le)模范的力量。
讓(rang)20萬(wan)茶農端一個(ge)飯碗(wan)
毋庸置疑，蕭氏集團是在13年前的茶莊基礎上通過滾雪球式的發展蝶變而來的。蕭氏集團每一步發展無不肩負著產業的使命感，每發展一步就將產業鏈輻射一個區域，造福一方茶農。
目前蕭氏集團將產業延伸到秭歸縣、興山縣、宜都市、南漳縣及夷陵區的太平溪鎮、樂天溪鎮、霧渡河鎮、樟村坪鎮。項目帶動促進了產業的快速升級，讓農民從過去種田海拔高、產量低、抵御自然災害脆弱，收獲時節與野豬周璇的高強度勞動中解脫了出來。其擁有75多家茶葉加工廠，直接輻射茶葉基地50萬畝，讓20萬茶農端上茶的飯碗，靠茶葉收入致了富。
走進蕭氏集團的核心區域鄧村鄉，見到的最美的畫面就是漫山遍野的茶園，形成一幅幅精美絕倫的圖畫，而另一幅畫面就是公路兩邊春筍一般樹立起來的小洋樓。夷陵區財政局副局長黃仕明告訴記者，他在帶領干部職工到大水田村體驗茶農采茶的兩天時間里，見證了茶葉改變農民命運的真實寫照就是這些洋樓。
事實上茶葉是宜昌特色產業，是帶動山區農村經濟增長的重要支柱。其實在早期，宜昌茶葉并不活躍，雖然面積大，但是茶農收入低，茶農種茶都是帶著副業的心態，因為茶葉是一個弱勢產業，長期以來夷宜昌有好茶葉而無大品牌，大量的名優茶賣不出好價錢，沒有大牌做支撐造成了茶葉價格的低迷，茶農種茶的積極性并不高，90年代甚至出現過許多茶農砍樹調結構的一幕。
蕭氏集團就是從90年代從茶農起步，由茶農過渡到茶販，再從茶販過渡到茶莊，從茶莊轉身到茶葉企業的發展脈絡。蕭氏的掌門人肖勇在茶界摸索多年，一開始就致力于樹立宜昌茶葉品牌形象，用品牌贏得市場，靠市場求得發展。
熟悉蕭氏的人都知道，蕭氏集團從無牌到品牌，從品牌到馳名商標僅僅用了13年。蕭氏在發展的初期打造品牌的過程中，就是與人合作建成了湖北最大、能容納1000戶茶葉商家的三峽茶城市場，這個巨型市場的建成將宜昌茶葉由一團死水變為一股活力，從根本上解決了宜昌賣茶難問題。這個市場的建成培育了1000戶茶商，吸引了全國各地的品牌，還將茶農從一家一戶的單打獨斗中解脫出來。
為了進一步提升企業的影響力，推動三峽區域茶葉產業發展，蕭氏集團投資興建了全國首個茶產業綜合性工業園區??[CN]茶產業高新科技工業園。該項目占地300畝，投資15億元，構建了茶飲料、茶食品、茶保健品、茶化工、茶化纖、茶多酚提取等多位一體的綜合性深加工產業鏈條。預計2015年全面建成投產后，年產值達到30億元，實現利稅3億元。可直接安置就業達到2000人。
鄧村鄉(xiang)江坪(ping)村二組(zu)的(de)譚伏(fu)同在(zai)(zai)蕭(xiao)氏集團擔任茶(cha)葉加工技術員一(yi)(yi)職，靠工資養育了(le)一(yi)(yi)對雙(shuang)胞(bao)胎兒(er)子，如今兒(er)子長大(da)了(le)，兒(er)子譚國艷又在(zai)(zai)蕭(xiao)氏集團的(de)秭歸(gui)公司擔任負責人，父子同端一(yi)(yi)個(ge)飯碗。在(zai)(zai)蕭(xiao)氏集團，弟兄之間(jian)(jian)、姊妹之間(jian)(jian)、父子之間(jian)(jian)等各(ge)種(zhong)親戚關(guan)系同端一(yi)(yi)個(ge)飯碗的(de)不(bu)計其數、不(bu)勝枚舉。在(zai)(zai)茶(cha)農(nong)員工框架內，往(wang)往(wang)一(yi)(yi)個(ge)家族都(dou)是蕭(xiao)氏的(de)成員。在(zai)(zai)合作社(she)的(de)組(zu)織內，往(wang)往(wang)一(yi)(yi)個(ge)鄉(xiang)鎮都(dou)是蕭(xiao)氏的(de)社(she)員。20萬(wan)茶(cha)農(nong)依(yi)托蕭(xiao)氏的(de)鏈條靠茶(cha)吃飯，依(yi)托茶(cha)葉走上了(le)小康大(da)道。
出口(kou)茶的平民價格(ge)
人們已經習慣了在沏茶時，把[DY]撥泡茶水倒掉，稱之為“洗茶”，以此來清洗干茶里面殘留的有害物質。但經歷了采摘、曬青、靜置、搖青、炒青、揉捻、烘焙等數十道工藝精制后的茶葉成品，其中的不潔物質不可能一泡掉之。能不能對茶葉鮮葉進行清洗，保證后期制作的茶產品清潔安全呢？蕭氏集團董事長肖勇的理解是，沒有清洗的茶葉鮮葉，就如同沒有清洗的白菜，能吃，但絕對不衛生。要為消費者提供安全健康的產品，就得從最初的原材料抓起。
2003年，在全國茶葉年會上，肖勇提出清洗茶葉鮮葉，當時與會大部分專家反對聲一片。老祖宗傳下來的工藝流程，誰敢輕易動搖？[CN]幾千年的茶藝、茶文化情何以堪？[DY]個吃螃蟹的人，來自各方的壓力可想而知。可貴的是，肖勇并沒有退縮，他帶領公司科技部同事一次又一次地試驗。在2007年10月召開的全國茶葉年會上，他公布了公司自主研發的茶葉鮮葉清洗技術，10多位全國知名茶葉專家驚嘆并給予好評。
在蕭氏之前，茶葉的生產加工從無清洗鮮葉的歷史，傳統茶葉加工工藝很難將附著在茶葉上的各種雜質除掉。因而，喝茶的人都有個習慣：倒掉沖泡茶葉的[DY]道水，名為洗茶。在茶葉行規里有這么一條：“不采露水茶，下雨天不采茶”。打濕了的鮮葉會粘在一起，給后面的揉捻、干燥等加工程序帶來諸多麻煩。肖勇堅持他的設想，將多方力量結合起來，組成技術攻關小組，采取了多種不同的研發方式。在嘗試的過程中，發生了一些有趣的故事，如用洗衣機洗茶等。經過4、5年的時間，鮮葉清洗技術逐漸成熟起來。蕭氏集團自主創新研發的鮮葉清洗工藝成為專利技術，被業內專家評定為國際首創、國內[DY]，使制茶行業邁出了由農副產品加工向現代食品工業轉變的關鍵一步。
蕭(xiao)氏(shi)集團經過5年(nian)自主(zhu)研發，200多(duo)次反復(fu)試(shi)驗，一條茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)鮮(xian)葉(xie)清(qing)洗(xi)自動化生(sheng)產(chan)線誕生(sheng)了，并于2007年(nian)順利(li)獲(huo)得了國家(jia)專利(li)。[CN]茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)研究所副所長魯成(cheng)銀(yin)說，宜昌蕭(xiao)氏(shi)集團清(qing)洗(xi)生(sheng)產(chan)線，代表(biao)了當前國內茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)產(chan)加(jia)工領域的(de)(de)(de)(de)最高(gao)(gao)水平，蕭(xiao)氏(shi)的(de)(de)(de)(de)專利(li)技術正在全國推廣。全國的(de)(de)(de)(de)權威專家(jia)說：茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)經過了清(qing)洗(xi)加(jia)工達到了出口(kou)標準，成(cheng)本就高(gao)(gao)出了許多(duo)，而在市場上流通(tong)的(de)(de)(de)(de)價格(ge)與(yu)其他茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)基本沒有什么(me)區別，蕭(xiao)氏(shi)的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)就是將(jiang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)(de)安全標準提升(sheng)一個檔次，讓國人用(yong)普通(tong)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)價格(ge)喝上出口(kou)標準的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)。
將(jiang)茶葉(xie)榨(zha)干取(qu)盡的產業(ye)鏈
蕭氏集團在茶葉領域的造詣是無法想象的，人們用了榨干取盡的詞匯形容蕭氏集團的深度加工并不為過。從茶苗的生產到茶籽油的提取形成完整的產業鏈就是最好的例證。
蕭氏集團為了宜昌茶葉發展茶種不再是雜牌軍，形成鮮明的地理特征，蕭氏集團從茶種開始做文章，引領規范的、標準的發展方向。宜昌茶葉樹種主要以浙江的小葉種和宜昌的大葉種為主流。小葉種的外形當然小許多，味道也清淡許多，采摘時間相對較晚。宜昌大葉種顧名思義，葉片就絕對大，采摘時間比小葉種早6天時間，茶葉內含物相對濃。但是這兩種茶由于當初發展不講究，在宜昌的茶葉區域內混種的情況特別普遍。造成了茶農采摘時間不好統一、等級不好分類，價值無法等同的諸多不利。
為了解決這些問題，蕭氏集團斥資在太平溪鎮建成了茶葉苗木培育基地，對茶葉進行優勝劣汰后的培育，在季節上統一，在外形上一致，在內含物上講究平衡，然后大面積推廣解決茶葉種苗參差不齊等眾多弊端。目前苗木基地已經建成，這個基地的建成不僅僅是提供茶葉種苗，而且將茶葉種進了花卉盆景，讓茶葉進入了綠化的大雅之堂。
茶種解決了蕭氏集團在基地上就顯得別具一格，在鄧村鄉的王家埡、魏家寨、興山縣峽口鎮的普安、霧渡河將茶園當公園一樣建設，一行行茶樹，擺成青龍的造型順著山勢盤旋，形成一道道風景的造型，這些茶園既是高效茶園，又是觀光農業的范本，還是最美的風景。許多蕭氏茶園被攝影愛好者當做攝影基地。
鄧村鄉的王家埡觀光園，已經建成正式開放，讓觀光園基地成景點，潔凈化的加工工藝成為了大老嶺旅游線上人們旅游觀光最佳拍攝點之一。游客在游玩生態茶園的過程中，參與采茶、見證制茶，最后買走干茶，形成了全新的農莊旅游新概念。目前普安的萬畝白茶觀光園建設全面啟動，魏家寨千畝觀光園初具規模，霧渡河萬畝現代化示范園已具雛形。
蕭氏集團在布局上還有頗多的講究，這些講究為多元化的發展鋪上了高速路。為了發展本土制造的烏龍茶，蕭氏在樟村坪礦區，組建了湖北高山明珠生態農業公司專門生產烏龍茶。為了在春節過后讓消費者[DY]時間喝上新茶，蕭氏集團在三峽大壩的旁邊，組建了湖北峽州碧澗生態農業公司，利用三峽庫區的溫室效應生產早茶，整整將春茶上市的時間提前了20天。為了挖掘昭君故里興山縣的白茶資源，蕭氏集團又組建成立了湖北昭君生態農業公司，大打昭君牌，專門生產興山縣的白茶，讓興山縣成為了湖北最大的白茶基地。
宜昌茶60%是普通茶，這些茶外形粗糙，價格便宜，為了提高增值能力，蕭氏集團又新上了宜昌三峽茶粉體公司重點提煉茶葉內含物。為了擴大茶葉產業的鏈條延伸，蕭氏集團又組建了宜昌蕭氏茶食品公司、茶月餅、茶苕酥、茶瓜子等與茶相關的食品將茶葉用途發揮到了極致，同時還生產出了茶飲料系列。
蕭氏集團旗下的蕭氏茶葉公司則重點開發蕭氏綠茶、紅茶、花茶系列，重點將蕭氏牌、金香品雪兩大品牌培植成了 “[CN]馳名商標”。正在試營業的蕭品記茶主題餐飲企業等即將開業。俗話說春茶香、夏茶澀、秋茶好喝無人摘，那么蕭氏集團采用采茶機采摘夏秋茶生產磚茶，這些與茶相關的產業在蕭氏集團都發揮到了極致。
這還(huan)不算完(wan)，茶(cha)葉采摘完(wan)了，蕭(xiao)(xiao)氏的(de)(de)最后(hou)(hou)動作就(jiu)是將(jiang)茶(cha)樹上(shang)的(de)(de)茶(cha)果收購榨取茶(cha)籽油。這個(ge)油脂基地(di)就(jiu)在太平溪鎮，蕭(xiao)(xiao)氏油脂基地(di)不是簡簡單單的(de)(de)建筑(zhu)符號(hao)，蕭(xiao)(xiao)氏集團將(jiang)基地(di)當做景區一樣建設，毗鄰(lin)三峽(xia)大壩五級船閘(zha)，這個(ge)基地(di)全部建成(cheng)后(hou)(hou)將(jiang)成(cheng)為三峽(xia)壩區新型(xing)的(de)(de)旅游(you)亮點(dian)。
覆蓋的(de)區域(yu)就是(shi)價格的(de)高(gao)地
“農民是根、企業是本”，這是蕭氏掌門人肖勇的理論。事實也是如此，茶葉產業是將茶農與茶葉企業命運綁在一起的聯合體。茶業是勞動密集型產業，且用工集中，茶農無利可圖就會喪失積極性，因此蕭氏集團將維護茶農利益當做[DY]要務，只有茶農提供源源不斷的優質鮮葉，企業才能生產優質的產品，只有茶農按照生態的標準生產，企業才能生產安全的產品。蕭氏集團將輻射的區域當做茶葉價格高地建設，讓茶農獲得真金白銀的回報。
有了這個高度，光說不練不行，農民是現實主義者，于是蕭氏集團創新提出 “茶農員工”這一理念，大力實施“茶農員工”人才培養示范基地建設，聘請茶葉專家或組織科技部成員深入基地和茶園進行技術指導，傳授高標準有機茶栽培管理技術，提高了茶農技術水平和基地種植水平。精心管理茶園、精細采摘茶葉、驚喜售賣鮮葉，保障了茶農鮮葉價格持續走高。
近年來，蕭氏集團按照“市場+公司+基地+農戶”的鏈接模式和“茶農員工”理念，在夷陵區、興山縣、秭歸縣等地擁有自建基地2萬畝，訂單基地5萬畝。建立了茶葉專業合作社，吸納農民社員，網絡帶動茶農科學種茶。通過合同、合作的方式，與5個鄉鎮、20多個村簽訂長期合作協議，與茶農簽訂基地管理和共建協議，直接聯結茶農2.2萬戶，11萬戶茶園標準化生產，通過“村村有茶葉加工廠”的規劃實施，建立村級科技服務站、茶農服務部，設立鮮葉保護價等多項舉措，輻射帶動6萬戶茶農、30萬畝茶園增收。樟村坪烏龍茶基地，有人制造了畝平15000元的新高。鄧村坪村的譚家翠告訴記者，她家的1畝茶園，收入達到了9800元。與2006年相比，茶農人均茶葉經濟收入增長了30%，茶園畝產值提高了30%，龍頭帶動作用明顯。蕭氏集團的親民表現，去年被中央電視臺焦點訪談報道，向全國推介蕭氏的經驗。
在蕭(xiao)氏(shi)的(de)(de)帶(dai)動下，茶(cha)(cha)農的(de)(de)收(shou)入(ru)(ru)不斷增(zeng)加(jia)，種茶(cha)(cha)、采(cai)(cai)茶(cha)(cha)的(de)(de)積極性得(de)(de)到(dao)了(le)空前的(de)(de)提高。今年春茶(cha)(cha)期間(jian)甚至出現了(le) “早上(shang)打電筒、中午(wu)帶(dai)饅頭(tou)、晚上(shang)牽(qian)電燈”忙著(zhu)采(cai)(cai)茶(cha)(cha)的(de)(de)熱鬧場面。據了(le)解，今年鄧(deng)村茶(cha)(cha)農的(de)(de)鮮(xian)葉(xie)價(jia)格比去年同期增(zeng)長(chang)10%，有的(de)(de)茶(cha)(cha)農春茶(cha)(cha)收(shou)入(ru)(ru)甚至超過(guo)了(le)去年全(quan)年的(de)(de)收(shou)入(ru)(ru)，最高的(de)(de)每人日采(cai)(cai)摘收(shou)入(ru)(ru)超過(guo)1000元。目前，蕭(xiao)氏(shi)所覆蓋的(de)(de)區(qu)域已經成為湖(hu)北茶(cha)(cha)葉(xie)鮮(xian)葉(xie)價(jia)格最高的(de)(de)區(qu)域。蕭(xiao)氏(shi)集團自始至終(zhong)的(de)(de)為民造福表現得(de)(de)到(dao)各級的(de)(de)認同，得(de)(de)到(dao)了(le)社會各界(jie)的(de)(de)一致好評(ping)，今年被授予為全(quan)國五一勞(lao)動獎狀當(dang)然就是情理(li)之中的(de)(de)事了(le)。將(jiang)茶(cha)(cha)園(yuan)當(dang)做公(gong)園(yuan)一樣建設的(de)(de)王(wang)家埡觀(guan)光園(yuan)，而像(xiang)這樣的(de)(de)觀(guan)光園(yuan)蕭(xiao)氏(shi)集團就有4個。
全國服務熱線：400-669-1398
地址：湖北省宜昌市夷陵經濟開發區蕭氏工業園